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發(fā)酵罐的概述及主要參數(shù)
發(fā)布時間:2017-07-19      點擊次數(shù):1957

以后提取罐工業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大


發(fā)酵罐的概述及主要參數(shù)

一、發(fā)酵罐的概述

該系統(tǒng)發(fā)酵罐是通用型機(jī)械攪拌罐,采用無級變速調(diào)節(jié)攪拌轉(zhuǎn)速。廣泛用于有機(jī)酸、酵母、酶制劑、維生素等生物制品的生產(chǎn)。

二、發(fā)酵罐的系統(tǒng)組成

該系統(tǒng)發(fā)酵罐可由種子罐、發(fā)酵罐、補(bǔ)料罐、堿罐、泡滴罐、空氣除菌過濾系統(tǒng)、蒸汽滅菌系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、PH測量系統(tǒng)、溶解氧測量系統(tǒng)、微機(jī)控制系統(tǒng)等部分組成。各系統(tǒng)的流程及工作參數(shù)如下:

1.發(fā)酵罐的空氣除菌過濾系統(tǒng)

無油空氣壓縮機(jī)(0.5~0.6Mpa)

貯氣罐

有油空氣壓縮機(jī)(0.5~0.6Mpa)→油水分離器

一級預(yù)過濾→冷干機(jī)→二級預(yù)過濾→三級預(yù)過濾→減壓閥(0.25~0.3Mpa)→除菌過濾器1→種子罐

總除菌過濾器

除菌過濾器2→發(fā)酵罐

2.發(fā)酵罐的蒸汽滅菌系統(tǒng)

種子罐、發(fā)酵罐滅菌(0.3MPa)

蒸汽鍋爐

減壓閥(≤0.13Mpa)→蒸汽過濾器

除菌過濾器1

除菌過濾器2

3.發(fā)酵罐的溫度控制系統(tǒng)

種子罐夾套

控溫水箱→循環(huán)水泵→發(fā)酵罐夾套

4.發(fā)酵罐的PH測量系統(tǒng)

發(fā)酵罐PH電極→儀表顯示→微機(jī)采集→數(shù)據(jù)查詢、曲線分析

5.發(fā)酵罐的溶解氧測量系統(tǒng)

發(fā)酵罐溶解氧電極→儀表顯示→微機(jī)采集→數(shù)據(jù)查詢、曲線分析

6.發(fā)酵罐的消泡系統(tǒng)

發(fā)酵罐泡沫傳感器→反饋給微機(jī)→報警

三、發(fā)酵罐的主要技術(shù)參數(shù)

1.種子罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

滅菌溫度:121℃~125℃

2.發(fā)酵罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

滅菌溫度:121℃~125℃

3.堿罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

滅菌溫度:121℃~125℃

4.消泡罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

滅菌溫度:121℃~125℃

5.進(jìn)罐空氣壓力:種子罐、發(fā)酵罐、0.25MPa。

6.空壓機(jī):容積排氣量>m3/min

(無油)排氣壓力0.6Mpa

7.控溫水箱電功率:Kw

8.水循環(huán)泵:功率Kw;流量m3/h

9.轉(zhuǎn)速:無級調(diào)速~rpm

10.PH值:儀表顯示并記錄

11.溶解氧值:儀表顯示并記錄

12.罐溫:儀表顯示并記錄


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